طريقة قلي البروستد مثل المطاعم

طريقة قلي البروستد مثل المطاعم
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Mervat Rashaideh Ahmed

الطريقة:
دجاجه مقطعه او مسحبه ومقطعه التتبيله 3 بيضات وربع كوب عصير ليمون ومعلقه نشا كبير سنين توم مهروس او بودره معلقه بودره بصل معلقتين خل معلقتين كبار كاتشب معلقه بهارات دجاج وزنجبيل وكمون ونص كوب مي بتخلطيه وبتنقعيه ساعتين ﻻاتخافي مافي زنخه ابدااا طريقه العمل بتشيلي فطعه دجاج وبتدحرجيها بالطحين ولترجعي بتحطي من الجهتين بتتبيله الدجاج الي نقعنا فيها الدجاج وارجعي دخرجيها بالطحين من غير ضغط وعالزيت المحمى ووطي النااار وراح يستوي ويدوب واضحه

الطريقة بالفيديو لمزيد من التوضيح: