مين بحب المنسف الأردني على أصوله
السلام عليكم. . اشلونكم حبيباتي 
? ? معكم صديقة زاكي
(Nasreen Harara )
الطريقة:
بتجيبي جميد كركري خاص للمنسف على شكل كرات يكون وبعدين تقطعي كرة او تنتين حسب الكمية الي حتعمليها وتنقعي بشوية مي
وتسلقى لحمة وتخلطي الجميد مع مرقة اللحمة بالخلاط ليزوب كويس وتطبيخه عالغاز عنار هادية من دون ملح لانو مالح وتزودي من المرقة عليه لحد ما يكون ملحه كويس هو بكون مالح بس نخفف الملح بالمرقة
وبس يصير خليطه كثيف نقلي شوية توم ما بنكتر ونحطه عليه
وبنكون مفلفلين رز من مرقة اللحمة من دون ملح وممكن تضيفله شوية عصفر للرز
واخر شي تضعي اللحمة تغلي باللبن شوي وتجيبي خبز شراك وحدة نضعهابقاع الصينية ونسقيها لبن لتطرى ونحط فوقها الرز واللحمة ونزين بلوز وبقدونس مفروم والف صحة
