كوكيز طريقة ناجحة 100%
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ام عامر العازمي
المقادير:
2 كوب طحين
3/4كوب سكر بني
1/2 كوب سكر ابيض
150 جم زبده يعني قالب ونص
رشة ملح
1/2 ملعقه كربونات الصودا
2 بيضه
ملعقه صغير فانيلا
كاكاو هيرشيز
كندر ونوتيلا او على حسب الذوق
كل المواد تكون بدرجة حرارة المطبخ
الطريقه
اول شي ننخل الطحين و الكربونات الصودا والملح ونخلهم على صوب
نخفق الزبده والسكر النوعين حتي تتكون عندنا خليط كريمي ثم يتم اضافة البيض والفانيلا ونخفق ثم يتم اضافة خليط الطحين والكربونات الصودا والملح ونخلط واخر شي كاكاو هيرشيز
وتكور باليد او بملعقة الايس كريم وتخبز بالفرن 20 دقيقه على درجة حرارة 180 او 170
وبالعافيه
