حلا البافاروا bavarois
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Hana Chelbi
حلا البافاروا bavarois تونس
الطبقة الأولى:
كيكة جنواز 4 بيضات 4 ملاعق سكر 3 ملاعق دقيق ملعقة كاكاو و تخلط و توضع بالفرن 180درجة
الطبقة الثانية:
البيضاء كرام شانتيلي ينركض ويترك جانبا أو اسمه دريب ويب مثل عندكم 250غ جبنة كريمية 100 غ سكر 2 يغورط الي هو الزبادي طبيعي بشر الليمون تركض و نزيدها 18 غ جيلاتين نحلو ب 50مل ماء سخن تحركها حت الذوبان و ينخلط مع الخليط الأبيض وتزيدهم الكرام شانتيلي و تحرك حتى التجانس و نضعهم فوق الطبقة الأولى وتكون باردة يعني من وقت مطلعينها من الفرن و ع الثلاجة حتى تصير ماسكة حالها
الطبقة الثالثة:
الصفراء عصير حامضتين معاهم ماء 15 غ جيلاتين وصحتين
