كيك اسفنجي خفيف مثل الريشة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Raeda Mustafa
المقادير :
6 بيضات
3كاسات طحين
1 ونص كاسة سك
ر ثلثين كاسة زيت
م ص فانيلا
3 م ص بكنج بودر
كاسة روب
2 م كبيره كاكاو
الطريقه:
يخفق جيدا مع الفانيلا ثم يضاف السكر مع استمرار الخفق نضيف الزيت
وبعد ذلك نقوم بإضافة الطحين بالتدريج نقوم بإضافة البكنج بودر الي الروب وعندما يفور نضيفه لخليط الكيك
ندهن الصينيه بطحينيه طبقه خفيفه نسكب خليط الكيك ونترك مقدار كاسه نضيف لها الكاكاو البودره وقليل من الماء نسكب خليط الكاكاو بشكل رفيع ثم بالشوكه نعمل انصاف دوائر تخبر في فرن حامي ولكن ع نار هادئه وصحتين وعافيه