بوظة الكروكان بالبسكويت
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف منى ابو نجيلة
بوظة الكروكان بالبسكويت
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف منى ابو نجيلة
الطريقة:
بتجهزي قالب التشيز كيك وبتصفي في صينية البسكويت على الواقف بشكل عرضي حتى يمتلئ القالب بالكامل, ثم نبدأ بتجهيز الخلطة
الخلطة ( الايس كريم):
2 باكيت كريم بودرة, بتخفقيهم مع كاسة حليب بارد, وعلبة قشطة, وبتسخني ربع كاسة مي وبتذوبي فيها ملعقة نسكافيه وباكيت كريم كراميل, وبنضيفهم على خليط الكريمة
هلا بتحاولي تشربي البسكويت بالقليل من النسكاقيه, بس بشكل خفيف, بحيث إنو البسكويت يحافظ على قوامه
وبتصبي الخلطة فوق البسكويت, وعلى الفرزير على طول
بتجهزي الكروكان:
بتحطي على النار نصف كاسة سكر مع نصف كاسة لوز حبة كاملة ليذوب السكر تماماًَ
وبتسكبي الخليط على صينية مدهونة زيت,
لما يبرد الخليط بنحاول نرفع شوي شوي, ثم نكسره ونزين فيه الخليط, وصحتين وألف مليون عافية.
بوظة الكروكان بالبسكويت
