الجبنة المشللة مين بدوا ينضم معنا للدرس
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Fidan Melek
يا مسا الفل ??? اللي بالغربة و مشتهية الجبن المشلل خلي ترفع ايدها اليوم عملتها دعواتكن الحلوة صبايا??ا
الطريقة:
هي أول شي بتنعمل بالموزريلا أو الجبن البلدي أو العكاوي وانا جربتها بالطريقتين وزبطت
المهم خدي من الجبنة قطعة كبيرة وحطي عليها ماء ساخن وملح إذا مو مملحة وحبة بركة حسب الرغبة وسخنيها عالغاز أو بالمايكروف حركيها لتدوب
وبس تسير متل العجينة ضعي قرص الجبنة عالطاولة واحفري بالنص حفرة وحاولي توسعيها من الداخل وبعدين اجمعيها فوق بعض ليسيرو دائرتين
ضعي الدائرتين فوق بعض ومطيها واعيد الكرة عدت مرات حتى يسير عندك عدة دوائر في المنتصف ومطيها بأقصى حد ممكن فتصبح كالخيوط
وأبرميها بايدك ليسير متل سلسال ولفيها ع بعض ودخلت الطرف اليمين باليسار وهيك رح يتشكل عندك قرص الجبن
ملاحظة/
لازم تشتغلي فيها وهي تكون سخنة والف صحة وهنا دعوة حلوة منكن تكفيني وهلا بنزل الصور بالتعليقات لتسهيل عليكن الطريقة
