مطبق فلسطيني من تحت دياتي والطعم روووووعه
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ام عبود شاهين
المقادير:
كيلو طحين
ملعقة خميره
كاس حليب سائل
1 ملعقة كبيرة حليب بودر
1 فانيلا
ونصف كاس زيت بذره
وكاس مي دافئ
الطريقة:
بسبسي الطحين مع الزيت وبعدها ضيفي كل المقادير اما الخميره مع الحليب الدافئ تذاب وتعجن بالماء ..
طبعا بعد الحشي والتشكيل يخبز في الفرن
وبعد ما يحمر يوضع في قطر دافئ…
ملاحظه:
يرق او يفرد بالنشا ويدهن بزيت اازبتون وبعدها حشوة الجوز والقرفه والسكر بتكون العجينه رقيقه اكتير
