المقادير:
3 بيض +ملعقة كبيرة فانيلا
كوب سكر
نص كوب زيت
كوب حليب سائل
ربع كوب نشا +رشة ملح
ملعقة كبيرة باكنج باودر
كوبين ونص طحين
للوجه :تفاحتين مقشرات و مبروشات
2 ملقة كبيرة سكربني
2 ملعقة قرفة
جوز او لوز مدقوق خشن
الطريقة:
– ننخل الطحين والنشا والباكنج باودر ورشة الملح ونخلطها مع بعض ونتركها جانبا.
– بالخلاط نضع البيض والفانيلا نخفق جيداً, ثم نضيف السكر والزيت والحليب تخلط لعدة دقائق بعدها نضيف خليط الطحين بالخفاقة اليدوية حتى يختلط جيدا.
– نضعه بصنية مدهونة زيت وطحين, ثم نحضر طبقة التي ستكون على الوجه.
– طبقة الوجه :نبشر التفاح ونخلطها بالسكر البني والقرفة ونحركهن جيدا ونفردهن فوق خليط الكيك بالتساوي ثم نضع الجوز المدقوق او اللوز ونخبزها بالفرن عدرجة 160 درجة هالرف الاوسط لمدة 45 دقيقة و نرش عليها حليب مكثف وصوص توفي وهي ساخنة.
صحة وهنا.
لمتابعة هذه الوصفة الشهية, نسعد بمتابعتكم لنا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
كيكه التفاح المنعشة