مكبوس فلفل حار بزيت زيتون يحفظ لمدة طووووويلة جدا دون براد
مكبوس فلفل حار بزيت زيتون يحفظ لمدة طووووويلة جدا دون براد لذيذ وززززاكي جدا
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف دنيا سالم يوسف
الطريقة:
2كيلو فلفل حار اخظر
كمية ثوم
زيت زيتون
ملح
وشوية سكر
حبتين حامض
نقطع الفلفل شرائح طبعا ضروري نلبس.كفوف بأيدينا ونشتغل بأمان
ونقطع الثوم والحامض شرائح أيضأ نجيب قطرميس مناسب ونبلش نحط كمية من الفلفل وبعدها رشت ملح وثوم وحامض ونرجع نحط فلفل كمية
ونرش كمية جيدا من الملح والنحط ثوم وحامض ونستمر حتى.الملئ بعدها نسكب زيت ونحط ورق غار كم يوم ومنبلش ناكل صحتين