المقادير

• كيلو برغل ناعم حبة بطاطا متوسطه وكاست طحين وكاست شاي سميد ناعم ومعلقه ملح ظغيري وحبة فلفل احمر والحشوي كيلو لحمي غنم ناعم ونصف كيلو بصل ورشة فلفل اسود ومعلقة فلفل احمر

الخطوات

بنحمسون لحتا يستوي بنصفي الدهني منو وبنحشي وبعدا بنحمي زيت وبنبلش قلي وحطو جوز اذا بتحبو ?ولبرغل وحبة بطاطا متوسطه وكاست طحين وكاست شاي سميد ناعم ومعلقه ملح ظغيري وحبة فلفل احمر منخلطن منيح ومنعجن بماء بتدريج حتا تصير عجبنه سهل وصحتين وعافيه (هاد شغل ماما الله يخليلي ياها ويجمعني فيها يارب دعولي الله يجمعني فيها صبايا )ايا سؤال ماما جاهزي لترد عليكن بتعليقات مع تحياتي ???