مطبق أو مردد …
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Ezdehar Altirawi
الطريقه:
عجين بدون خميره بس رشة ملح وبتقطعيها دوائر احجام متساويه تقريبا وبتتركوها ترتاح
بعد هيك بترقوها دوائر وبتصفطوها مثل ورقة الفاين شوفو الصور كيف وبعد هيك بترقوها على شكل مستطيل وبتقلوها بشوية زيت زيتون وشوية سمنة الغزالين وصحه وعافيه
ملاحظة:
بين الطبقات بس زيت زيتون وإذا بدك تحشيها برضه بيصير كمان طيبه كثير ونكهتها بدون حشوه روووعه جربيها وشوفي
