الزربيان العدني مع صوص السحاوق الخاص فيه
الزربيان العدني مع صوص السحاوق الخاص فيه
غدانا اليوم #الزربيان_العدني
طبعا مع الصوص الخاص فيه ويسمى #السحاوق
إن شاءالله ينال إعجابكم
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي, ياريت دعمكم لوصفتي في التعليقات.
الزربيان العدني
يتبل الدجاج بالملح وكمون وكزبرة وزنجبيل وقرفة وكركم وفلفل أسود وبابريكا ولبن زبادي قبل ٦ ساعات
تذبل بصلة مفرومة ناعم وثوم مهروس وزنجبيل مبشور ثم يضاف الدجاج ويقلب تضاف ٢ ملعقة كزبة خضراء وعصير ليمون و٢ حبة متوسطة بطاطا مكعبات ويترك على النار ١٠ دقايق
يسلق الارز ١/٢ سلقة ويضاف للدجاج ثم نضع كزبرة تضاف ٦ حبات قرنفل وبصل جوانح محمر وملعقة كبيرة زبدة تغطى وتترك حوالي ٣٥ دقيقة حتى يستوي
صوص السحاوق
٣ حبات فلفل أخضر حلو
١ فلفل حار
ملعقة كبيرة كزبرة
حبة بندورة مفرومة
ثوم
زيت زيتون
ملح وفلفل أبيض ونعنع وبالخلاط
صحة وهنا
