سمك مشوي والطعم فوق الخياااال
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ام بيسان مشعل
طريقة السمك المشوي:
تبلت السمك بالتوم والفلفل والزنجبيل والكاري والكمون والملح وعصير ليمونتين وتركتهم تقريبا ساعتين بعدين حطيتهم بالصينه ورشه زيت زيتون وحطيتهم بالفرن ساعه وحمرتهم وصحتين
طريقه السلطه
معلقتين لبن مع فنجان طحينه ونص معلقه صغيره ملح او حسب الرغبه وعصير ليمونه بتحطيهم فوق بعض وبتحركيهم مع بعض لحد ما يتجانسوا بعدين بتحطي نص ربطه بقدونس مفرومه ناعم فوق الطحينه واللبن
ونص حبه بندوره وبتحركيهم وبتزينيهم بالطريقه يلي بتحبيها وصحتين وعافيه
