تشيز كيك الجلو

تشيز كيك الجلو ??
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud

الطريقة:
طحنت بسكويت دايجستف مع شويه زبده مذابه ومديتهم بصينيه التشيز كيك حطيتا بالبراد لوقت تحضير الحشوه
الحشوه ظرف جلو عفريز ذوبته بشويه مي سخنه مش متل ممكتوب عالظرف كميه قليله بس ندوبو وتركتو عجنب ليبرد شوي
جبت 500 غرام كريمه خفق سائله خفقتا مع نص كوب سكر بودره او حسب الرغبه الحلاوه ممكن ربع كوب
وخفقت لحال 250 غرام جبنه كيري وممكن فيلادلفيا مع 250 غرام جبنة مسكربون ليمتزحوا بس وبعدها ضفت الجلو المذاب بكون برد اكيد وبنصير نضيف شوي شوي من مزيج الجبنه ونحطا فوق الكريمه المخفوقه ونحرك يدوي شوي شوي عشان ماتهبط الكريمه عنا لتنتهي الكميه ويمتزجوا سوا
بنحطها بالبراد شي ست ساعات لنتأكد انها تماسكت منيح وممكن بالتلاجه اسرع وقت شي ساعه او لنتأكد انها تماسكت بنراقب
اخر شي بنجيب كمان ظرف جلو عفريز متل ممكتوب عليه الطريقه وبننتظر ليبرد وبنسكبه فوق الصينيه طبقه اخيره وعالبراد وممكن عالتلاجه كمان اسرع لتتأكدوا بس انو الجلو تماسك وصحه وعوافي عقلوبكم