بان كيك بالقرفة والجوز والعسل
المقادير :
كوب طحين
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بايكينج بودر
نصف ملعقة صغيرة بايكينج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب سائل
بيضة
2ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة:
في وعاء الخلاط تخلط جميع المكونات معا مدة
دقيقتين. في مقلاة على النار ندهن القليل من
الزبدة ويوضع في وسط المقلاة مقدار مغرفة من خليط
البان كيك يترك على نار خفيفة حتى يبدأ ظهور
الفقاعات وسط الخليط ثم يقلب على الجهة الأخرى
ليحمر قليلا ويرفع تكرر الطريقة لباقي الكمية.
عند التقديم ندهن قطع البان كيك بالزبدة ونرشها
بالقرفة والسكر من والجوز المبروش ثم نضع القطع
فوق بعض ونزين الوجه
بالعسل والجوز . بالعافية