كرات البطاطا مقرررررررررمشة مقلية بلا بيض ولا طحين
كرات البطاطا مقرررررررررمشة مقلية بلا بيض ولا طحين
وماشربت ولا نقطة زيت ??
بطاطا مقرمشة:
حبة بطاطا. كبيرة مسلوقة ومهروسة ضيفيلها ملعقتين كبار بودرة بطاطا. أو لو مش متوفرة ملعقتين نشا وملح وبهارات بيضاء واعجني كويس لين تتكون عجينة لينة شكليها كور حطيها في الفريز إلى أن تتجمد بعدين اقليها في زيت حار جدا وغزير تتقدم مع المشاوي وانواع الشوربات حلوة الصلصة المصاحبة انشيلادا