غريبة النوتيلا بطريقتي الخاصة مع بديل للنوتيلا ولا اروع

غريبة النوتيلا بطريقتي الخاصة مع بديل للنوتيلا ولا اروع 
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي

شوكلا بديل النوتيلا : نصف كوب ماء ونصف كوب سكر عادي وملعقة كبيرة نشا وملعقتين كاكاو وملعقتين حليب بودر وملعقة نكهة القهوة او اللوز او الكاكاو وتوضع بكأس خلاط الفواكهة وتخلط وأثناء الخلط نضيف بالتدريج حوالي كوب زيت تنزليه مثل الشريط بخفة حتى تتحصلي على القوام المناسب وطبعا لو عندك بندق مطحون او زبدة الفول السوداني ممكن تضيفي تعطي نكهة مميزة انا ضفت هل المرة زبدة الفول السوداني ممكن تضيفي فول سوداني مطحون ناعم وممكن لوز او بندق يعني هل الإضافات حسب المتوفر عندك وممكن من غيرها فقط المنكهات تكفي

غريبة النوتيلا : كوب سكر بودر منخول وكوب سمن او زبدة طرية وكوب زيت تخلط بالايد جيدا ويضاف لها ملعقتين كبار نسكافيه بودر وملعقتين كاكاو غامق ويضاف بالاول 6كوب طحين وملعقة كبيرة بيكنج بودر ونخلط جيدا ولو احتاجت طحين ضيفي حتى نتحصل على عجين لين طري نتركه بالثلاجة نصف ساعة ونكوره لكورات متساوية (بالفرن تتمدد ويتغير شكل الكورات ) بعد ترتيب الكورات بالصاج نعمل بيها تجويف ممكن باصبعك او باي اداة عندك وطبعا الفرن ساخن على 180 النار من فوق حتى تتشقق الغريبة وبعد ذلك نشغل النار من تحت ولا ترفع من الصاج الا بعد ان تبرد نهائي وعند التقديم يوضع بالتجويف شوكلا بديل النوتيلا