كيك الشكولاته بطريقتي
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ام معاذ
الطريقة:
اربع بيض +كاسه ونص دقيق +خمس ملاعق كاكاو بودر+ملعقه باكن بودر +ملعقه كربونات+كاسه سكر+نصف كاسه حليب +نصف كاسه زبده+وربع كاسه زيت+ملعقه فانيلا
[: نفصل البيض ع الأصفر نخفق نصف السكر مع البياض لين يصير زي الثلج نخفق باقي السكر وصفار البيض ونظع حبه بيضه كامله ثم نظع الزبده وزيت وربع الحليب ونخفقهم كويس وننخل النواشف مع بعض ثلاث مرات ونظعه في خليط الصفار ونظع ربع المرنق ونخلطه بسرعه ثم نظع خليط فوق اللياض ونمزجها بهدوء تام… ونظعها في قالب مرهون بزيت ومغلف بورق زبده اخبزيها في فرن مسبق التسخين على200درجة بعد مرررره نصف ساعه نخفظ النار إلى 150لين تستووي… وبالعافيه.