بنتي شعرها لرجولها ومثل الحرير والسر هو
بنتي شعرها لرجولها ومثل الحرير والسر هو
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة ام معاذ
السر هو حليب جوز الهند وزيت جوز الهند, ولن تصدق سهولة عمله في البيت, فكرته بسيطة حليب جوز الهند تحصلي عليها بعد نقع جوز الهند المبشور لمدة 6 ساعات في الماء الدافي, أما الزيت ينتج من تسخين الزبدة المتكونة من وضع حليب جوز الهند في الثلاجة, الان أحبائي في شلة الأنس في زاكي, سأخذكم في جولة من مطبخي وأعرفكم بالتفصيل طريقة تحضيره ما عليك إلا إحضار حبتين جوز هند, أو جوز هند مبشور وجاهز وهو متوفرة في كل مكان, عدد 6 كوب لتحصلي على كمية مناسبة.
الطريقة:
أول شي فتحت حبة جوز الهند وقسمتها قطع صغيرة تمهيداَ لبشرها أنا استخدمت 2 حبة جوز هند, ولو حصلت على جوز الهند المبشور والجاهز انتقلي للخطوة الثالثة
الخطوة الثانية, هي برش جوز الهند ممكن استخدام المبرشة اليدوية, أنا هون برشته باستخدام عصار الجزر
الخطوة الثالثة, هي إحضار ماء مغلي, ونقوم بغمر جوز الهند المبروش, بحيث يعلو الماء 1 سم فوق جوز الهند يعني ما بدنا نغرقه ماء فقط نغطيه, وخلطته بواسطه الخلاط لعصره ومزجه جيداً مع الماء, الان لو أردتي الحصول على حليب جوز الهند, فقط اعصري الخليط بيديك جيداً 5 دقائق ثم صفي الخليط, وسوف تحصلي على حليب ناصع البياض, ولكن بإمكانك إكمال الوصفة لتحصلي على الزيت
هون في ملاحظة مهمة:
لازم لما تضعي الماء على جوز الهند, وتخلطيه في الخلاط يتغير لون الماء للأبيض الناصع وهذا دليل أن جوز الهند طازج وفي كمية مناسبة من الزيت, أما لو كان لون الماء أبيض فاتح, فجوز الهند الذي لديك ليس طازج
الان أضه الخليط في علبة محكمة أو أي مرتبان لديك في الثلاجة لمدة 6 ساعات, بعدها افتحي المرتبان, سوف تلاحظي أن جوز الهند انفصل في الاعلى تكون الزبدة, والحليب في الاسفل
الزبدة المتكونة على السطح هي عبارة عن زيت جوز الهند, سوف أقوم بقشطها بهدوء, ووضعها في مقلاية, لتبخيرها ونرسيب الزيت
تلاحظة الزبدة المتكونة في الاعلى ساخدها بكل هدوء لتسخينها واستخراج الزيت منها
وضعت الزبدة في مقلاية أو أي طنجرة على نار هادية, ستلاحظي أن الخليط سيتبخر, ويترسب الزيت
هذا الزيت الناتج احتفظت فيه بمرطبان, وأيضاً حليب جوز الهند
احتفظت بالحليب وهو سر من أسرار الشعر الناااااااعم الأملس كالحرير
طريقة الاستخدام:
ضعي كمية قليلة من زيت جوز الهند فوق فروة الرأس, ثم مشطي الشعر من فروة الرأس إلى أسفل حتى يصل لأطراف الشعر
ثم لفي رأسك بفوطة مبللة بالماء الساخن حتى نساعد الزيت على اختراق فروة الرأس وتغذية الجذور
واترك الزيت فوق رأسك لمدة لا تقل عن ساعة أو حتى ليلة وضحاها
وقبل غسل الشعر بنصف ساعة نضع حليب جوز الهند, ونمشط الشعر ونرجع نلفة
وأخيراً بعد مرور ساعة نشطف الشعر بالماء والشامبو.
وأخيرأً/شفتوا كيف الوصفة مكوناتها بس جوز الهند وشوية مية, وهو من أرخص الأشياء جوز الهند المبشور, وطريقة صنعه جدا بسيطة, الملخص, خلط جوز الهند المبشور بالماء المغلي ونعصره 5 دقائق ونضفيه— مبروك حصلنا على حليب جوز الهند
الان احضري كمية جديدة, أيضاً اغمريها بالماء المغلي, لكن ما تصفيه, بل اتركيه في الثلاجة 6 ساعات, هتلاحظي تكون زبدة على السطح سخنيها وبس —— مبروك حصلتي على زيت جوز الهند
صبااااااااايا بعد كل هالشرح ادعموني بتعليقاتكم الحلوة لمزيد من الوصفات الفخمة والمميزة وبالشرح الميسر السهل
دعواتكم, أختكم ام معاذ