معمول بتمر وردات عطوني رأيكم صبايا كم بيستاهل من عشرة?
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Hind Moubayed
المكونات
تلات كاس سميد وسط
تلات كاسات طحين
كأس زيت نباتي
قالب زبدة لورباك
نص كأس ماء
نص كأس مازهر مع ماورد
ظرف فانيل
ظرف بكنج
تعجن وتستخدم العجينة بعد 12 ساعة
طريقة التشكيل
بكون التمر مطحون مشكل بشكل دوائر
وبينحط جوا العجينة وتشكل كرة عجينة داخلها تمر ويشكل شكل الوردة بواسطة هاد الملقط أهم شي بالملقط يكون راسو معكوف.. نبدأ من منتصف الكرة من الأعلى بقرص العجينة بشكل بسيط وتكرر العملية من كذا مكان حتى يتشكل شكل الوردة
