بسكويت بالتوابل لعشاق الأشياء المسمسة والزاكية
بسكويت بالتوابل لعشاق الأشياء المسمسة والزاكية
شذى الورد تأتي لنا من جديد ومع هذه الوصفة المتقنة.
بسكويت بالتوابل ،،،
المكونات،،،
كوب ونصف دقيق ٢ملعقة صغيرة خميرةملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة ص ملح
ربع ملعقة ص بيكنك صودا
ملعقة كوب عصير ليمون
٦ملاعق كبيرة ماء ٢ملعقة زبدة ٢ملعقة زيت
ملح خشن وتوابل ،،زعتر شطة نعناع جاف اي توابل حسب الرغبه للرش ع سطح العجينه بعد الفرد ،،
الطريقة:
ننخل الدقيق مع الملح والبيكنك صودا والخميرة والسكر سويا ثم نضع ٦ ملاعق ماء مع ملعقتين الزبدة والزيت ونسخنهم معاا
ثم نتركه يبرد ونضيفه ع الدقيق والمكونات ويتم العجن حتى تصبح عجينه متماسكة وناعمه
ثم توضع في وعاء مدهون بنقطة زيت وتوضع في مكان دافي تترك تختمر ثم تفرد بشكل مربع كبير ع سطح مرشوش دقيق
ثم نثني المربع من الناحيتين ونفردها مرة ثانيه بشكل مربع ونحدد الاطراف لتقسيمها
ثم نرش التوابل مع الملح الخشن ثم نقطعه ويوضع بصينية فيها ورق زبدة ثم بالشوكه نخرم سطح القطع
ثم تدخل الفرن المسخن مسبقا فترة عشر دقايق ويشوى ويترك يبرد في الفرن والف عافيه 
?شذى الورد
