عجينة سمبوسك مقرمشة وشهية والأهم مشوية بالفرن

عجينة سمبوسك مقرمشة وشهية والأهم مشوية بالفرن
معكم صديقة زاكي المميزة شذى الورد
..اليوم جربت طريقة عجينة البرك او السمبوسك اللذيذة وجدا طيبة وسهلة..لكن انا شويتها بالفرن ولم اقليها لان اكتفيت بالزيت الي بيهاا بس جدا هشة وطيبة ياريت تجربوها ..

الطريقة:
3كوب طحين ..
2ملاعق زيت
ملعقة حليبب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة خميرة وملعقة سكر في 3ارباع الكوب ماء نتركها شوية ونضيفها للدقيق ونعجنها اتركها ربع ساعة وبعدين اقطعها واخليها في صحن مملؤء زيت طبعا وافردها ع ميز او سطح مغطيته بالزيت وافردها بيدي لما تصير خفيفة اخلي حشوة والفهاا ..الطريقة حسب الي يعجبكم باللف انا قسم سويته بشكل بورك وقسم بشكل سمبوسة ..ودخلتها للفرن بعد الشوي تصير لذيذة ومقرمشة بشكل مو طبيعي ..
انشالله تعجبكم…