خبز القيمة اكلتها في احد المطاعم التركية وعجبتني جدا
خبز القيمة اكلتها في احد المطاعم التركية وعجبتني جدا
Kıymalı pide …..خبز القيمة
اكلة جدا احبهاا ودائماا اسويها كوجبة خفيفة للعشا ..
اكلتها في احد المطاعم التركية وعجبتني جدااا ..
وانشالله تعجبكم ..وتطبقوها وتستفادوون .
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد
العجينة:
4كوب طحين ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين حليب بودرةة
3ملاعق زيت
ملعقتين كبار لبن زبادي او لبن حلوو
ملعقة خميرة وملعقة سكر اخليهم في كوب ماء دافي ونتركها ترتفع شوية
واضيفها ع دقيق واعجن مع بقية المقادير واتركها تختمر نصف ساعة .
.والحشوة عبارة عن لحم مثروم ناعم مع بصل وفلفل حار وملح ..وتقطع العجينة بالشكل المستطيل ..وتحشي لحم او قيمة وتغلق من الجوانب وتدهن الوجه بالبيض وتدخل الفرن والف عافية …
