كيكة شهية بحبيبات الهيرشي

من الشيف المميزة
Souad Hosna
والهيرشي هي اسم لحبيبات الشكولاتة الصغيرة, ويمكن استبدالها بأي شكولاتة خام مقطعه لقطع صغيرة

كيكة بحبيبات الهيرشي
المقادير :
2كوب طحين
3بيض بحرارة الغرفة
كوب حليب سائل
نصف كوب زيت
نصف ملعقة صغيرة خل
رشة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
2ملعقة صغيرة بايكينج بودر
كوب سكر
كوب حبيبات هيرشي

الطريقة:
في وعاء نضع البيض والفانيليا والخل والملح ونخلط
جيدا ثم نضيف السكر ونخلط حتى يصبح لدينا مزيج
كريمي نضيف الزيت والحليب ونخلط جيدا بالخلاط
الكهربائي.
ننخل الطحين مع البايكينج بودر ونضيفهم على
المزيج السائل ونخلط بالملعقة الخشبية أو الخلاط
اليدوي.
ندهن صينية الكيك بقليل من الطحينة ونضع قسم من
الكيك ونرش حبيبات الهرشي ثم نضيف الجزء الثاني
من الكيك ونرش الوجه أيضا بحبيبات الهيرشي.
ندخل القالب الى فرن حامي مسبقا ونضعه على الرف
الوسط ونخبزه على حرارة 180.
التزيين اختياري (انا زينته بشوكولا جالكسي مذوب
مع ملعقة صغيرة زبدة على حمام مائي). بالعافية) ملاحظة ممكن خلط حبيبات هيرشي مع ملعقة كبيرة طحين قبل وضعها في الكيك لتفادي سقوطها إلى قعر الكيك