كيكه طبقات القرفه بالشوفان والعسل
معكم الشيف المبدع والمتميز زهره أبو عواد
كيكه طبقات القرفه بالشوفان والعسل خاليه من الدهون وبطريقة صحيه ومفيدة وتصلح لمرضى السكري والناس الي عامله رجيم
طريقة عمل كيكة القرفة بالشوفان
2 كوب طحين ابيض
كوب طحين الشوفان
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
كوب حليب
علبه زبادي قليل الدسم 170 غرام
3 بيضة كبيرة الحجم
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة كبيرة خل
كوب سكر فواكه
رشة ملح
قرفه للحشي بين الطبقات
طريقة التحضير
اخفقي البيض مع الفانيليا والخل ثم ضعي السكر والزبادي واخفقيهم
اخلطي الطحين الأبيض مع طحين الشوفان والبكنج باودر والملح
ثم ضعي المواد الجافة بتناوب مع الحليب واخفقيهم
ادهني القالب بشويه زيت ورشي عليها شويه طحين
قسمي الخليط إلى أربع أقسام في اكوب متساوية
حطي اول قسم بالقالب ودخلي الفرن حتى يستوي طفي النار من تحت وحطي قرفه والكمية الثانية من الخليط وشغلي الفرن من فوق وخليها تستوي ونفس الشيءمع الطبقة الثالثة والرابعة وبعد ما تستوي إخراجيهامن الفرن وحطي عليها العسل
وبالهناء
