لحم بعجين وخبز تركي بس عارفه بتشجعو بس الي تعرفوهمً
لحم بعجين وخبز تركي. روووعه احسن من الي بالأسواق مقرمش من برا وطري من جوه 
?
?
???? بس عارفه بتشجعو بس الي تعرفوهمً
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Touria Ait Labriki
العجينه:
5 أكواب طحين
كوب زبادي
2 ملعقهً سكر
ومعلقه خميره فوريه
ونصف كوب زيت
ونصف كوب حليب بودره او تُعجن بحليب سأءل وتكون طريه وتترك تخمر تم تشكل كرات تفرد وتوضع على ورق زبده بالصينية وتدهن مرتين باصفر بيض وقطرات خل وتعمل فتحات فيها وتدخل للفرن هادا خبز تركي
أما لحم بعجين:
هي نفس العجينه للحشو كفته بصل وفلفل ألوان وطماطم مفرومين ناعم وبقدونس وملح فلفل اسود دبس رمان وشوي زيت وفلفل احمر بودره او بابريكا تفرد كرات العجينه كتير رقيقه ويخلط الحشو وناخد العجينه نحطها بالصينية وتفرد الحشو بالايد وتدخل للفرن مباشره النار من تحت شي 10 دقايق تم نفتح الشوايه مابتاخد وقت كتير بالسواء Touria Labriki
