الستيك وصل يا حلويييييييين الطعم خرافييييييييي

الستيك وصل يا حلويييييييين الطعم خرافييييييييي
معكم صديقة زاكي المميزة سارة يوسف
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Sarah Yousef
الستيك وصل يا حلويييييييين??
الطعم خرافييييييييي عنجد??
اللي بحب هالطبق لازم لازم يجرب وصفتي???

المكونات:
4 قطع ستيك بحجم الكف و مش رفيعة كتير و إذا خميله دقيها شوي قبل الطبخ
رشه خفيفه من ( الملح وفلفل أسود و بابريكا و توم بودرة و بصل بودرة)
سنين توم موثوق ناعم
3 معالق كبيره صويا صوص
معلقة كبيره من شوربه الفطر الجاهزة مدوبه بكوب مي
علبتبن فطر فريش
بصلة كبيره مقطعة شرحات
زيت زيتون و زبده
كوب كريمه اختياري
خضار حسب الرغبه ع البخار

الطريقه.
تغسل قطع الستيك و تنشف بورق المطبخ
تتبل القطع بالبهارات و التوم المدقوق .
نحمي مقلاه كبيره ونضع زيت زيتون و 3 معالق زبده .
نضع شرحات اللحم و وتقلب على نار حامية مده 6 أو 8 دقائق تقريبا.
نضع الشرحات المحمرة على جنب، و نقلب شرحات البصل إ الفطر بنفس المقلاه مع اضافه معلقتين زبده.
نضع الصويا صوص فوق البصل و الفطر مع التقليب ليمتص جميع السوائل و يذبل.
نضيف الشوربة البودرة المذوبه بالماء و تترك لتغلي
نضيف شرحات اللحم و يغطى مده ربع ساعه تقريبا مع عدم ترك الخليط لينشف. …
ز ممكن أضيف كوب كريمه سائله أو أزيد كولين مي مع معلقتين من الشوربة. و يقدم مع الخضار و البطاطا المهروسه أو المقليه

و صحه وهنااااااااا