اطيب شيش طاووق على الاطلاق
معكم صديقة زاكي المميزة سارة يوسف
??
بالروز ماري?? سهل وسريع ولزيز
??
المكونات:
3 صدور دجاج مسحب.
معلقتين لبن
حبة بندورة مبروشه
نص ليمونه
3 سنون توم مدقوق
زيت زيتون
أعواد خشبية.
القليل من البهارات التاليه( ملح ، فلفل اسود، هيل مطحون، رشه قرفه، زنجبيل،رشه توم بودرة و بصل بودرة بابريكا ، رشه بهار عادي و كزبرة ناشفه و معلقه كبيره روزماري ناشف أو فريش.
الطريقة. .
1.نقوم بغسل الدجاج و تقطيعه لمكعبات.
2. نقوم بنقعه بجميع المكونات لمده ساعتين أقل شي.
3. نقوم بوضع القطع بالاعواد و تحمر ع الجريل أو مقلاة غير قابله للصق، و يقلب بين الحين و الآخر لتتحمر و نقوم بدهن القطع بخلطه النقع بفرشاة الدهن ليبقى رطب. ويقدم مع السلطة و البطاطا المقليه والف صحه وهنااااا 
?.