العكوب الأردنيات هيعرفوا شو هي الأكله
معكم صديقة زاكي المميزة سارة يوسف
صباح الخيييييير متابعين زاكي في شلة الأنس 
?
?
اليوم جبتلكم وصفة زاكية بامتيااااااااز??
العكوب أو ( العقوب)
طبعا اله اكتر من طريقه بس رح احط هالطريقه اول شي.
المقادير:
نص كيلو عكوب منظف و مقصوص عنه الشوك.
4 قطع متوسطة من لحم الخروف مسلوق مع المطيبات
2 كيلو لبن
معلقه نشا كبيره
حبتين بصل مفروم ناعم.
الطريقه:
نقوم بسلق اللحمه مع المطيبات لتمام النضج.
نقوم بتقطيع البصل مع زيت زيتون ليذبل و نضيف العكوب و يقلب لينضج تماما قبل اضافه اللبن لأنه بشد.
نضيف قطع اللحم المسلوق ويقلب جيدا مع العكوب والبصل مع اضافه رشه ملح وفلفل اسود.
في قدر آخر نقوم بغلي اللبن على نار هاديه مع اضافه النشا و التحريك المستمر.
عند غلي اللبن نقوم باضافته فوق اللحم والعكوب. و بتركه ليغلي غلوتين و يقدم مع الارز و الف صحه وهناااااا.
طريقه تانيه ممكن نفس الطريقه بس بدون اضافه لبن نقوم فقط باضافه ماء مع مرق اللحم. و بترك ليغلي جيدا و ياخد النكهات مع بعض ويقدم مع الارز.
طريقه تالته:
ممكن أن يقلب مع البصل جيدا و نضيف البيض متل العجة.
كل الطرق أشهى من بعض و الف صحه وهناااااا 
??