خبز سندويتش للأطفال خفيف و سريع و شغل بيت نظيف

خبز سندويتش للأطفال خفيف و سريع و شغل بيت نظيف
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Salam Hellem Amène

الوصفة :
1كغ طحين
– خميرة خبز مكعب واحد أو معلقين اكل خميرة حبيبات.
– ملعقة سكر
– ملح
– نصف كأس زيت
– حليب
1- تضع الخميره مع سكر و حليب دافئ و شويت طحين و تخليهم يختمروا و بعد تضيفي الزيت و باقي الحليب و الطحين و تعجنيهم و بالماي بالتدريج لحد ما تتمسك العجينة.
تخليها ترتاح نصف ساعة و بعدين شكلي كرات متوسطة الحجم و تفردي كل كرة على شكل مدوره متوسطة الحجم و سمك 2 سم و بعدين ترولى العجينة و تحطيها بطبق عليه رشة طحين و تخليها تخمر على حرارة الغرفة .. بس تخمر بتحطي بجاط صغير ماي و ملح و تدهني الخبز و تحطيه بالفرن حامي على درجة 250 درجة .
أم الحشو فهذا على ذوقك .
ألف صحه و هناء