المقادير:
٣كاسات ونص سميد خشن
٣ملاعق كبيره طحين
٣ملاعق كبيره نشا
٢ملعقه كبيره حليب
فنجان قهوه زيت
٤ ملاعق كبيره لبن
ملعقه كبيره سكر
ملعقه صغيره فانيلا
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره بيكنج
نص ملعقه صغيره قرفه
كاستين ونص ماء دافيء
الطريقة:
– نحرك جميع المكونات جيداً, حتى تتشكل لدينا عجينة طرية, وناعمة, قوامها وسط ما بين السائلة والجامدة, ونتركهم ساعه يرتاحو.
– بعدين نرجع نحركها ونحطن بقالب الكريمه ونشكلها ومايكون الزيت كتير بس لازم يغمرها شوي مشان تقدري تتحكمي بالشكل.
– نغطسها بقطر بارد ونشيلها بسرعه ونحطها بمصفايه ثم نعمل واحدة أخرى, وناكلها عندما تبرد.
صحة وألف هنا
لمتابعة وصفات الشيف غالية, ووصفات أخرى شهية ومميزة تابعونا على أكبر تجمع لأمهر ستات البيوت في الوطن العربي:
المشبك بطريقة سهلة جدا