خبز أسمر على طريقة المخابز وأزكى من الجاهز بمية مرة
خبز أسمر على طريقة المخابز وأزكى من الجاهز بمية مرة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Ranaa Ahmad Moh’d
الطريقة:
خبز أسمر خفيف ٢ ١/٢ حليب ٥٠ غرام خميره وانا استخدمت الخميره القطع اذا لم يتوفر ملعقتين اكل خميره فوريه ١/٤ كوب زيت زيتون ١ ملعقه صغيره ملح حوالي كيلو طحين أسمر نعجن جميع المواد بالعجانه حتى تتكون لدينا عجبنه طريه ، نريحها ساعه نقسمها ونشتغل فيها حسب الرغبه نخمرها بمكان دافئ حتى يتضاعف الحجم ندهن الوجه بالبيض والحليب ونرش بذور الخشخاش او السمسم حسب الرغبه .
