القرص الطرية فخمة جداااااا بالله تشجعوني
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف يقيني يقيني بالله يقيني
معكم القرص الطريه
كيلو دقيق {طحين } كوب خليط من السمن والزيت
نصف ملعقة صغيرة ملح / ربع كوب سكر /ملعقة كبيرة خميرة /ثلاث ملاعق لبن بودرة/ملعقتين قشطة بلدي /ربع كيلو لبن رايب /وممكن استبداله باللبن الزبادي / وماء دافئ
الطرييقه :
نضع كل النواشف مع بعض ونقلب كويس.. نضع الخميرة ف شوية ميه وملعفة سكر الي ان تفور
نضيف خليط الزيت والسمن علي خليط الطحين
( الدقيق) نفرك لغاية مايبقي زي حبات الرمل نضيف ملعقتين القشطة البلدي
ثم نضيف الخميرة واللبن الرايب ونعجن كويس خااالص ونكمل العجن بالماء الدافئ… نتركها تختمر
ونشكلها اقراص.. ممكن نحشيها عجوة او ملبن او سكر وزبيب او مربي او نتركها سادة .. نتركها تختمر مرة اخري.. وندخلها فرن محمي مسبقا علي 180 درجة.. والف هنا وياااااارب تعجبكم
