الخطو الأولى: نخبز الكيك ونستنى ليبرد تماما ثم نقوم بقلبه.
الخطوة الثانية: نضع القصدير بهذه الطريقه على نصفين ليسهل سحبه من تحت الكيك او البسكوت المطحون مع الزبده, ولازم يكون عالي من كل الاطراف لكي نقدر نشيل التشيز كيك لاحقاً.
الخطوة الثالثة: و نضع النصف التاني من القصدير بهذه الطريقة.
الخطوة الرابعة: نرجع الكيك للقالب فوق القصدير.
الخطوة الخامسة: نمد الطبقه الثانية للتشيز كيك.
الخطوة السادسة: نمد الطبقه الثالثة للتشيز كيك.
الخطوة السابعة: نزينها ونحطها بالبراد لتبرد تماما.
الخطوة الثامنة: نبدأ ننزع القصدير من الاطراف وبعدين بتحتاجي لمساعده انتي من طرف وشخص تاني من الطرف التاني ترفعو بإيدكم وتحطوها بصحن التقديم مع القصدير طبعا ولما بترفعو اختارو الرفع من الطول يعني الاطراف الاطول.
الخطوة التاسعة: بالمجحاف بترفعي طرف الكيك من الطرف الاصغر يلي بالعرض واللي عم يساعدك يشد القصدير من تحتو شوي شوي بالنسبه للكيك اما اذا كان بسكوت فبينسحب اسرع.
وهذه النتيجه النهائيه:
لمعرفة طريقة الكيك والطبقات كاملة, اضغط هنا.
لمتابعة هذه الوصفة المميزة والشهية ووصفات أخرى مبدعة, تابعونا على جروب “زاكي” لفن الطهي:
كيف تصنع تشيز كيك بدون القالب الخاص بها؟