هريسة نبكية سورية على أصولها

هريسة نبكية سورية على أصولها
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ‎زهرة الحياة الغالية‎

الهريسة:
المقادير 3 كوب سميد 2 كوب سكر 2 كوب ماء ساخن علبة قيمر ( قشطة ) او كوب لبن زبادي 1 ملعقة كبيرة سمنة حيواني 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 1/4 ملعقه صغيره بيكربونات الصودا 1 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر رشة ملح الطريقة تخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضع القيمر وتفرك بالسميد جيدا ثم نضع الماء الساخن مع السمنة ونخلط تترك 24 ساعة بالبراد لتتفتح حبة السميد تخبز ويوضع القطر على الهريسة وهو ساخن ولهريسة ساخنة ولقطر بكون خفيف موسميك