بريوش هش خفيف من البطاطس من المغرب الشقيقة لصديقة الصفحة ندا عوده محمود
يلا نشوف معاها ازاي عملته
الطريقة:
2 حبه بيض
نص كوب سكر
نص كوب حليب دافي
نص كوب زيت مع زبده مذوبه وممكن بس زيت
حبتين بطاطا مسلوق ومهروس جيدا
معلقه صغيره باكنغ باودر
معلقه وسط خميره فوريه
طحين حوالي نص كيلو وممكن اكثر لتتماسك العجينه حسب الحاجه
بنخفق السوائل السكر والبيض والبطاطا المهروس منيح والفانيلا والحليب والزيت وبعدها الطحين والباكينغ باودر وبنعجن منيح لتتكون عجينه طريه ومتماسكه
بنخمرها تلات ارباع الساعه
وبعدها بنقطها دوائر بصينيه الخبز وبنرجع نخمرها كمان مره ليتضاعف حجمها
وبندهن الوجه حسب رغبتكم انا دهنت هالوصفه بيضه خفقتها مع فانيلا وبعدها رشه سمسم وعالفرن وبس تتحمر نغطيها فورا
شوي
