جاتوه الفانيلا مثل السوق وبطريقة بسيطة جدا
جاتوه الفانيلا مثل السوق وبطريقة بسيطة جدا
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Maha Albe
جاتوة الفانيليا:
كوب سكر بودرة
كوب الا ربع طحين
خمس بيضات
معلقة صغيرة بيكنج بودر
معلقة كبيرة خل
معلقة كبيرة محسن كيك جل
معلقة صغيرة بيكنج بودر
ربع كوب ماء
تخلط جميع المقادير السائلة مع بعضها ثم ننزل بالدقيق المنخول مع البيكنج باودر معلقة معلقة تدريجيا ونقلب بمعلقة خشب بالراحة جدا على شكل نصف دائرة
يصب الخليط فى قالب مستطيل مبطن بورق الزبدة وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ١٠ دقايق
ثم تترك تبرد تماما ثم تقطع ٣ شرايح متساوية الحجم تسقى كل شريحة بمحلول العسل المخفف وتحشى كريمة تدخل التلاجة حتى تتماسك الطبقة الاخيرة وصحة وهنا
