بوظه جوز الهند زاكية ومن مكونات البيت
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف عبق الفقيه
بوظه جوز الهند:
باكيت شاي مطحون نصف اصبع زبده ونصف كوب حليب لتعجين البسكوت كوب حليب كاسه جوز هند كيس كريما علبه قشطة كاسه تانيه جوز هند محمصه
الطبقة الاولى نطحن البسكوت ناعم ونخلطه بالزبده والحليب ليتماسك وندخله الفريزر ليجمد الطبقه الثانية نخلط بالخلاط الكهربائي الكريمة والقشطه و كاسه جوز الهند وكوب الحليب ليتاثف وبشتد ثم نضيف الخليط فوق طبقه البسكوت
اخيرا الطبقه الثالثه نحمص كاسه جوز هند ونرشها على وجه الجاط ونغطي الطبقه التانيه تماما تبرد بالبراد وتؤكل بارده
