المقادير

• 3 ونص كوب طحين 1 ملعقة كبيره خميره 2 ملعقه كبيره سكر 1 ملعقة صغيره محسن خبز (اختياري كثير سألوني ع المحسن شو هو بيساعد ع نفش الخبز) ربع ملعقه صغيره ملح كوب حليب سائل دافئ للعجن بيضه لدهن الوجه سمسم أو حبة البركه نص قالب زبد سايح

الخطوات

تخلط المواد الجافه معاويعجن بالحليب الدافئ تترك لتخمر وتقطع 12 قطعه تكور وتمد ع شكل دائره ( يدهن القالب الخاص بالتشيز كيك ويوضع ورق الزبده) توضع كل دائره في صحن الذي بيه زبده وثم في صينية وترتب ع شكل دائره واحده فوق نهاية الاخرى والاخيره تكور وتوضع ف الوسط تترك ليتضاعف الحجم وتدهن بالبيض وترش بالسمسم أو حبة البركه وع فرن حامي مسبقا وصحتين وعافيه