كيييك الشوكولا السائلة  

 كيييك الشوكولا السائلة  
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Masa Queen

الطريقة:
5 بيضات 1 ونصف كأس كبير سكر تلت أرباع كأس كبير زيت نباتي مازولا 1 كأس كبير حليب 2كأس كبير طحين نصف كأس كبير كاكاو 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر و 1 ملعقة صغيرة فانيليا

نخفق البيض والسكر والفانيليا حتى يذوب السكر ويصير البيض ضعف حجمه وبعدها نضع الزيت النباتي ونخلط ثم الحليب ونخلط.

بعدها ننخل النواشف (الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر) مرتين ونضيف ملعقة ملعقة منه للخليط السابق ونحرك بلطف وبهدوء مشان مايخرج الهوا منه وهاد سررررر نجاح الكيك .

نبطن الصينية بسمنة وطحين ونسكب المزيج في القالب ونحمي الفرن من فوق وتحت ونطفي فوق ونضخلي تحت شغال ونضع القالب عالمنصب ومامنفتح الفرن ابدا قبل تلت ساعة. بيستحمل تقريبا” 50 دقيقة لاأكثر منطالعه من القالب ليبرد.

ونزينه بصوص الشوكولا السائل  وهو عبارة عن:
نصف كأس كبير سكر عادي نصف كأس كبير زيت نباتي نصف كأس كبير حليب سائل+ 5ملاعق حليب سائل 5 ملاعق كبيرة كاكاو 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة يخلط بالخلاط ونزين به وجه الكيك ثم نرش فارماسيا ملونة عليها ونشك الأحرف الملونة بالكيك ويقطع ويؤكل مع العصير وصحة وهنااا…