بيتفور مالح بالجبنة ادعمنا بتعليقك الحلو

مساكم معطر بذكر الرحمن
بتيفور مالح (بالجبنه)
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Soha Khalil

المكونات
كوب ونص طحين منخول .بيضه صغيره.نص م/ص ملح. 3م/ك جبنه سائله.100جرام زبده مايعادل نص كوب. باودر جبنه شيدر.ربع معلقه باكم باودر

الطريقة
تخفق البيضه ثم يضاف الزبده والجبنه السائله وتخفق ثم الملح والطحين والباكم باودر وتعجن جيدا تقسم نصفين يضاف على احدهم باودر جبنه الشيدروتعجن

تشكل حسب الرغبه مهم جدا ماتكون سميكه يجب تكون رقيقه مثل الحجم بالصوره يدهن الوجه صفار بيض وممكن تزيينه بسمسم او قزحه وتوضع بصنيه الخبز مغطى بورق الزبده تدخل على فرن محمى مسبق على حراره 180 لمده 10ل15دقيقه

ويحمر الوجه تترك اقل شي 4ساعات مكشوفه حتى تبرد تمام يمكن اكلها بهذا الطريقه او وضع لبنه او جبنه بين حبتين وتغت بزعتر او سماق وتاكل مباشره وصحه وهنا