يخنة الدجاج بالخردل رأيكم يا شلة الأنس

يخنة الدجاج بالخردل رأيكم يا شلة الأنس
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Iman K Mawed

يخنة الدجاج بالخردل:
سفاين دجاج مقطعه مكعبات تشوح بالزيت الزيتون ويوضع بعد ذلك بصل مقطع صغير و ثوم مهروس وتشوح سويا ، يتبل بالملح والبهار و يوضع ورق غار و عود قرفه ٣ ملاعق طحين ٣ ملاعق خردل ٣ ملاعق صلصة الطماطم ويقلب المزيج….

يغمر بالماء جزر مقطع قطع كبيره و بطاطا و يوضع في القدر مع حبة ماجي ويترك المزيج حتى ينضج. يقدم مع الارز