شغلات فخمة وراقية ولذيذ وبسيطة جدا
شغلات فخمة وراقية ولذيذ وبسيطة جدا
وجاري تجهيز للعيد ميلاد بنت رفيقتي
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف دنيا سالم يوسف
طريقة سهلة جدا:
قوالب سيليكون
وقالب شوكولاته 400كرام كراميل
للكراميل نحتاج كوب سكر وعلبت قشطة وملعقة زيت
اولا بنذوب السكر بس يتغير لون نضيف القشطة وتحرك بسرعة ونضيف الزيت ونحرك حتى يتخالط المزيج نطفي ونتركة يبرد
تذوب الشوكولاتة على حمام مي مع ملعقة زيت بس تذوب نصبها بل قالب ونضل نطرق القالب حتى يخرج الهوا ونرجع نحطو عمشبك حتى ينزل الشوكولاتة الزايد وندخلة البراد يجمد وبعدها نطالعهم ونحشيهم كرمل ونرجع نحط شوكولا فوقها ونسكرها ونتركة بلفريزر تجمد وتقدم بلعافية
