كنافة بسمة واللي ما جربها راح عليه نص عمره
كنافة بسمة واللي ما جربها راح عليه نص عمره
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Basma Abu Sadah
الطريقه:
بتجبي عجينة الكنافه وبتكسريها متل ما بدك
بعدين بتجيبي الزبده او سمنه بلديه وبتحطي فيها الصبغه وبتحطيها على الكنافه وقبل ما ترصي الكنافه بالصينيه بتدهنيها بالسمنه والصبغه وبترصي الكنافه
بعدين بتحطي الجبنه عكاوي وكمان موزريلا وبترشي طبقه خفيفه من الكنافه فوق الجبنه
وبتحطيها بالفرن وكل شوي بتدوري الصينيه وبس تحمر بترفعيها فوق عالشوي شوي وبعدين بتقلبيها بسدر اكبر وبتزينها وبتحطي القطر وصحه وهنا