كيكة البرتقال المنعشة والطعم خيال
مقدمة من الشيف المميزة صديقة زاكي Souad Hosna
كيكة البرتقال المنعشة
المقادير :
2كوب طحين
كوب سكر
كوب عصير برتقال فريش
نصف كوب زيت
5 بيض بحرارة الغرفة
ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة خل
رشة ملح
2 ملعقة صغيرة بايكينج بودر
ملعقة كبيرة برش برتقال
الطريقة
في وعاء نضع البيض والفانيليا والخل والملح ونخلط
جيدا ثم نضيف السكر ونخلط حتى يصبح لدينا مزيج
كريمي نضيف الزيت والعصير ونخلط جيدا.
ننخل الطحين مع البايكينج بودر ونضيفهم على
المزيج السائل ونخلط بالملعقة الخشبية أو الخلاط
اليدوي. ندهن قالب الكيك بقليل من الطحينة ونضع
خليط الكيك و
ندخل القالب الى فرن حامي مسبقا ونضعه على الرف
الوسط ونخبزه على حرارة 180 حتى الاستواء.
بالعافية
