عجينة جوز الهند بحشوة الفستق الحلبي أستحلفكم بالله تشجعوني
عجينة جوز الهند بحشوة الفستق الحلبي أستحلفكم بالله تشجعوني
مرحبا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الماسة الزرقاء
عملت عجينة جوز الهند
…بحشوة فستق الحلبي…اشوف تشجيعكم وبنزل الطريقة
الطريقة:
كوبين جوز هند وكوب سكر باودر
ملعقتين صغار ماء زهر
وقطر ثقيل
بمحضرة طعام بنزل سكر الباودر
وجوز الهند
وبنطحنهم
حتى يصبح ناعم وبنضيف ملعقتين ماء زهر
وبنزل قطر ثقيل متل الخيط
وبنضل نعجن فيه حتى يصبح عجينه ناعمه
انتبهو مابدو قطر كتير ماراح ياخد كتير قطر
وبس تتعجن بنفردها على ورق زبده
وكوب فستق حلبي مع تلت كوب سكر ناعم
وبنطحنهن بمحضرة طعام
لحتى يصير مطحون منيح
وبنضيف ملعقة ماء زهر
وكمان بنضيف قطر ثقيل
وبنسكبو متل خيط
وبنعجنو لحتى يصبح عجينه ناعمه
وبنمدها فوق جوز الهند متل الماسورة
وبنلفها منيح حتى تصبح رول
وبجيب جوز هند عادي بنفردو ع رخام
وبندرج رول على جوز الهند وبنقطعها
وبلهنا والعافيه ..الماسه الزرقاء
