طريقة تتبيلة الجاج التركي التتبيلة يا صبايا روووعة
طريقة تتبيلة الجاج التركي التتبيلة يا صبايا روووعة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Ameera Awad
طريقة تتبيلة الجاج التركي:
بندورة ٤ حبات ٣بصلات وسط ثوم ع الرغبة رب بندورة عصيرة حبة ليمون فلفل اسود بابريكا خل وبهارات السبع وكاسة زيت زيتون وكاسة لبن رايب وكلهم بالخلاط ليتجلنسو مع بعض
وبعدين غمسي قطع الجاج مع العلم انه تكوني مفتحة القطع ليدخل الصوص فيها وضعيهم في الثلاجة لمزة اربع ساعات او قبل بيوم والكمية اللي بتزيد دهني الخبز فيه وحطيه بالفرن .
الجاج ضعيه بصينية بالفرن لمدة ساعة تقريبا مقصدر ومن ثم فحمي بعد الاستوا وضعي الخبز بصحن او تحت الجاج حسب الرغبة وزينيه بالبقدونس ولبصل و السماق وصحتبن وعافيه هاي طريقتي