الكيكة المالحة لعشاق الأشياء الكيوت والمسمسة

الكيكة المالحة لعشاق الأشياء الكيوت والمسمسة
معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Pèrle Sans Faille

الطريقة:
4بيض 50غ زبدة 2 ملاعق شوربة كبار طحين 2 ملاعق كبار شوربة نشاء الذرا ملعقة كبيرة طماطم معلبة 2ملاعق كبار جزر ملعقة كبيرة فرماج احمر ملعقة صغيرة خميرة الحلويات ملح فلفل اسود .

التحضير:
نطلع بياض البيض جيدا مع شوية ملح من جهة اخرا نخلط صفار البيض مع الزبدة الذائبة ونضيف عليها ملعقة طماطم زائد فرماج احمر زائد الجزر زائد نشاء الذرا والطحين والخميرة نخلط الكل مع بعض

ونضيف الملح والفلفل وبياض البيض نخلط جيدا من جهة نحضر صينيه الفرن مفروش بورق الطبخ ونفرغ الخليط ونسويه جيدا ونضعو في الفرن نكونو مشعلينو من قبل يطهو على درجة متوسطة لكي لا يحترق لما بيطهو نخرجو من الفرن

نتركو يبرد ونضع فوق السطح فرماج ابيض او جبنه بوك اي جبنة بيضاء ونلف جيدا حتى يولي رولو ونتركها تبرد في الثلاجة وبعدين نقطعها حلقات دائرية