خبز الصمون خبز خفيف وصحي
مقدم من صديقه زاكي الشيف الموهوبة Rana Rabbani
المقادير:
ملعقتين اكل خميره
٢ ملعقتين صغار ملح
٢ ١/٢ الكوب ماء دافئ يفضل ٣٧ درجه
حوالي ٦ اكواب طحين أسمر مخلط مع أبيض
بذور الخشخاش والشوفان للوجه
ملعقتين شراب الذره السيراب او عسل مع القليل من الماء لدهن الوجه
الطريقه:
نضع الخميره والماء الدافي ونحركهم حتى تتفاعل الخميره نضيف الطحين على دفعات مع الملح وحسب نوع لطحين ممكن مايحتاج كل الكميه ، نعجن العجينه جيدا نخمرها نصف ساعه ،
نشكلها حسب الرغبه ونخمرها مره اخرى حتى يتضاعف حجمها ندهن الوجه بالعسل المخلوط مع الماء او شراب الذره يفضل ونرش بذور الخشخاش والشوفان وتخبز .
